Dúlra - Zuckertang

Zuckertang (SK) hat ein dichtes Nährstoffprofil und ist reich an essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen, Alkaloid-Antioxidantien, sulfatierten Polysacchariden (Fucoidan), Carotinoiden (Fucoxanthin) und Flavonoiden. Kein anderes Obst oder Gemüse ist damit vergleichbar. Er kann uns helfen, das Risiko von oxidativem Stress und allen damit verbundenen Gesundheitsproblemen zu reduzieren. Er ist reich an Proteinen, B-Vitaminen (B1, B3, B6 und B12), Kalium, Magnesium, Mangan, Kalzium, Zink, Schwefel, Selen und natürlich Jod.

Dúlra SK ist eine reichhaltige Vitamin-B12-Quelle und damit eine der wenigen vegetarischen Quellen für dieses Vitamin. Obst und Gemüse sind eine schlechte B12-Quelle, was sowohl bei Veganern als auch bei Vegetariern zu einem Mangel führt. Dúlra Winged Kelp enthält im Allgemeinen etwas mehr B-Vitamine als SK.

Klicken Sie hier , um die ernährungsphysiologischen Unterschiede zwischen Dúlra Winged Kelp und Dúlra Sugar Kelp anzuzeigen.

Wirkstoffe

Kelp ist außerdem eine natürliche Chlorophyllquelle , die ihm seine satte dunkelgrüne Farbe verleiht. Chlorophyll hat viele gesundheitliche Vorteile: Es wirkt stark antioxidativ, steigert das Energieniveau, unterstützt die Leberentgiftung und stärkt das Immunsystem , um nur einige zu nennen. Chlorophyll ist fettlöslich, und es wird angenommen, dass der Verzehr von Kelp mit einem Fett (z. B. Olivenöl) seine Aufnahme verbessert. Machen Sie ein kleines Experiment: Weichen Sie etwas Dúlra-Kelp in Olivenöl ein und beobachten Sie, wie das Öl grün wird.

Kulinarische Verwendung

Dúlra Kelp ist kein gewöhnlicher Geschmacksverstärker, sondern steckt voller Nährstoffe und verleiht jedem Gericht Geschmack und Nährwert. Sein natürlicher Glutamatgehalt verleiht ihm den unverwechselbaren Umami-Geschmack. Ein Esslöffel davon in einem Topf Bolognese hebt beispielsweise italienische Aromen auf und verleiht ihnen eine köstliche, herzhafte Tiefe, ohne den Geschmack von Meer zu spüren. Einfach magisch!

Es eignet sich als natürliche Brühe für vegane, vegetarische und Fleischgerichte, Eintöpfe, Suppen, Aufläufe, Chili, gebratenes Gemüse und Kartoffeln, Braten, Ofenfisch, Salate, Eierspeisen, Smoothies, Kaffee oder einfach zum Überstreuen über das Essen. Es ersetzt außerdem auf natürliche Weise Salz. Seien Sie kreativ und ersetzen Sie Brühe und Gewürze, während Sie Ihren Speisen gleichzeitig den Nährwert verleihen.

Anwendung

Vergleich

Pflege

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